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Monosaccaridi

monosaccaride nell'Enciclopedia Treccan

  1. Chimica dei monosaccaridi. La chimica dei m. è complessa come quella di tutti i carboidrati,.
  2. I monosaccaridi sono sostanze cristalline, di colore bianco e sapore dolce, facilmente solubili in acqua, di cui i più conosciuti sono il glucosio e il fruttosio
  3. Appunto di biologia sui monosaccaridi sono i carboidrati più semplici: a seconda del numero di atomi di carbonio, si dividono in triosi, tetrosi, pentosi.
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  5. l fruttosio (o levulosio) è un monosaccaride chetonico che si trova nella maggior parte dei frutti zuccherini e nel miele. Principalmente é presente come D.

Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, galattosi

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